hartón

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    1. Esta especie de plátanos, que en la Isla llaman hartones, son los más comunes y útiles. Estando verdes y asados sobre las ascuas, sirven de pan; cuando están ya maduros, los comen crudos, fritos con manteca, en la olla, asados y de otras maneras, y siempre saben bien, aunque son indigestos; de ellos hacen también vinagre muy fuerte.

      Temático · Alimento. Flora. Plantas silvestres.

    Fuentes · ABBAD Y LASIERRA, 1788 [+]

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    1. El nombre que Abbad y Lasierra aprendió en Puerto Rico para designar el referido plátano ordinario, del cual notaba que se comía asado, cocido o frito, haciendo las veces de pan, fue el de hartón, (Historia, 355).

      Temático · Alimento. Flora. Plantas silvestres.

    Fuentes · NAVARRO TOMÁS, 1948 [+]

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    1. Fray Iñigo Abbad, es quien recoge en su Historia (1788) el nombre de hartón que se aplica en la Isla al plátano común y alude a otras especies más finas, entre las cuales nombra a los guineos, cambures, dominicos. Hacia los finales del XVIII, el P. Abbad deja registrada […] la mención campesina de hartón referida a la musácea de fruto mayor (aún oída por el norte central isleño como jaltón, común a otros territorios en el Caribe hispánico, acaso de origen que arranca del antiguo nombre lusitano de figo de horta o figo hortano para determinado fruto musáceo en la India portuguesa y posiblemente también en Brasil, con intervención en el país de la etimpología popular en el paso de hortano a hartón.

      Temático · Flora. Plantas silvestres.

    Fuentes · ÁLVAREZ NAZARIO, 1961 [+]

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    1. Es el [plátano] grande.

      Temático · Flora. Plantas silvestres.

    Fuentes · CEREZO DE PONCE, 1966 [+]

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    1. Variedad de plátano.

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    Fuentes · LAUREANO ORTEGA, 1969 [+]

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    1. Variedad de plátano en que la mata produce pocos en el racimo pero que son grandes y gruesos.

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    Fuentes · DÍAZ MONTERO, 1979 [+]

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    1. Clase de de plátano. Algunos dicen jartón.

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    Fuentes · MAURA, 1984 [+]

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    1. Musa spp. Variedad de plátano grande o gigante.

      Temático · Flora. Plantas silvestres.

    Fuentes · GAZTAMBIDE, 1986 [+]