mixtura

sustantivo femenino
Variantes
mestura

  1. 1 .
    1. (jíbaro)  Mihtura. Cualquier plato que se come acompañando a la vianda. Variante: mehtura.

      Temático · Alimento.

    Fuentes · DEL ROSARIO, 1965 [+]

  2. 2 .
    1. Carne o frituras que acompañan el plato básico de arroz con habichuelas. Se usa también el aguacate como mixtura. En Mérida, Badajoz, mestura es mezcla, revoltijo, reunión de muchas cosas. Zamora Vicente. Sobre léxico dialectal, R.F.E., 317‑318.

      Temático · Alimento.

    Fuentes · FIGUEROA, 1965 [+]

  3. 3 .
    1. Mestura. El bacalao para las viandas.

      Temático · Alimento.

    Fuentes · DÍAZ MONTERO, 1979 [+]

  4. 4 .
    1. Voz campesina.  Plato o fruta de sartén para acompañar el plato principal de una comida. 

      Temático · Alimento.

    2. Guarnición de ciertos platos, como las viandas hervidas acompañadas de bacalao cocido. También mistura, mixtura.

      Temático · Alimento.

    Fuentes · VICENTE MAURA, 1984 [+]

  5. 5 .
    1. Mehtura, plato que acompaña a la vianda o al arroz.

      Temático · Alimento.

    Fuentes · GAZTAMBIDE, 1986 [+]

  6. 6 .
    1. Cualquier alimento adicional que se consume acompañando a las citadas viandas —v. gr., el bacalao—, recibe el nombre de mixtura o mestura. 

      Temático · Alimento.

    2. Pescados en conserva como el bacalao y la arenca ahuma(d)a […] consumidos por lo común como platos acompañantes o mestura de las viandas.

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    Fuentes · ÁLVAREZ NAZARIO, 1990 [+]

Estadísticas
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