burén 1
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(voz ind. ant). (Ant. y Col.). Plancha de hierro o de barro cocido, plana, de figura circular, donde se hace la torta de casabe. Es el budare de Venezuela. Ac. “En Arecibo y sus campos se llama a esta plancha... burén, como llamaban los indígenas a las que hacían de barro.” Coll y Toste, El plátano, 1888, p. 704.
Temático · Alimento. Tecnología.
Fuentes · MALARET, 1937 [+]
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(voz ind. ant). (Ant. y Col.). Plancha de hierro o de barro cocido, plana, de figura circular, donde se hace la torta de casabe. Es el budare de Venezuela. Ac. “En Arecibo y sus campos se llama a esta plancha... burén, como llamaban los indígenas a las que hacían de barro.” Coll y Toste, El plátano, 1888, p. 704.
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Plancha de hierro o de barro cocido de cinco pies de largo por tres de ancho que se usaba para hacer casabe. Malaret, Vocabulario, 62. En Ponce ha quedado como topónimo: Barrio Burenes.
Temático · Alimento. Tecnología.
Fuentes · FIGUEROA, 1965 [+]
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Plancha de hierro o de barro cocido de cinco pies de largo por tres de ancho que se usaba para hacer casabe. Malaret, Vocabulario, 62. En Ponce ha quedado como topónimo: Barrio Burenes.
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A manera de plato llano y redondo, con borde circular de una pulgada de alto, hecho de barro, y que, puesto al fuego sobre varias piedras, utilizaban los indígenas para cocer la yuca rallada.
Temático · Alimento. Tecnología.
Fuentes · HERNÁNDEZ AQUINO, 1969 [+]
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A manera de plato llano y redondo, con borde circular de una pulgada de alto, hecho de barro, y que, puesto al fuego sobre varias piedras, utilizaban los indígenas para cocer la yuca rallada.
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Plancha redonda de barro para cocer el casabe; luego se hacían de hierro.
Temático · Alimento. Tecnología.
Fuentes · GONZÁLEZ BIGAS, 1970 [+]
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Plancha redonda de barro para cocer el casabe; luego se hacían de hierro.
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Era una plancha redonda de barro, luego de hierro para cocer el casabe.
Temático · Alimento. Tecnología.
Fuentes · ACEVEDO DE D’AURIA, 1971 [+]
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Era una plancha redonda de barro, luego de hierro para cocer el casabe.
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En Loíza usan láminas de hierro en vez de las láminas de barro que usaban los indios. En burén asan el casabe, la tortilla, etc.
Temático · Alimento. Tecnología.
Fuentes · MAULEÓN, 1974 [+]
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En Loíza usan láminas de hierro en vez de las láminas de barro que usaban los indios. En burén asan el casabe, la tortilla, etc.
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(Ant. y Col.). Plancha donde se hace la torta de casabe.
Temático · Alimento. Tecnología.
Fuentes · WASHINGTON LLORENS, 1975 [+]
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(Ant. y Col.). Plancha donde se hace la torta de casabe.
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Plato para cocer el casabe.
Temático · Alimento. Tecnología.
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Especie de plato de barro, plano y de figura circular, sobre el cual cocían los indoantillanos la torta de casabe; es nombre que se conserva hoy día para una plancha, corrientemente de hierro, empleada con igual propósito.
Temático · Alimento. Tecnología.
Fuentes · ÁLVAREZ NAZARIO, 1977 [+]
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Plato para cocer el casabe.
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Plancha de hierro para asar el casabe y las tortillas de carne de juey. Antiguamente los hacían de barro cocido.
Temático · Alimento. Tecnología.
Fuentes · VICENTE MAURA, 1984 [+]
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Plancha de hierro para asar el casabe y las tortillas de carne de juey. Antiguamente los hacían de barro cocido.
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Plato para cocer la yuca, llano y redondo de barro cocido, horno.
Temático · Alimento. Tecnología.
Fuentes · GAZTAMBIDE, 1986 [+]
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Plato para cocer la yuca, llano y redondo de barro cocido, horno.
Definiciones | + Reciente | + Antigua |
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11 | 1986 | 1937 |